安くて美味しい！牛タンお取り寄せ人気ランキング！

普段家でははなかなか食べる機会のない仙台発祥の名物として知られる牛タン。その独特の食感と深い旨みでファンも多く「焼肉に行ったらまずは牛タン！」という人も多いのではないでしょうか。（筆者の私もその一人。）

通販でも仙台の人気店の牛タンを気軽にお取り寄せできるようになったので、本当にいい時代ですよね♪

しかし、「どの牛タンが本当に美味しいのか」「コスパの良い商品はどれか」と悩まれる方も多いはず！そこで本記事では、味・価格・品質のバランスを徹底的に検証し、自宅で楽しめる「本当に美味しい牛タンのお取り寄せ」をランキング形式でご紹介します。

厳選された通販サイトから取り寄せられる絶品牛タンを、予算別・調理法別にまとめましたので、あなたにぴったりの一品がきっと見つかるはずです。

牛タンお取り寄せの魅力とは？専門店の味を自宅で楽しむ贅沢

①厚さと部位で変わる食感と風味

牛タンの厚さは店舗や商品によって様々です。一般的に「厚切り」と「薄切り」に大別されますが、その特徴は大きく異なります。

厚切り牛タンは、噛むほどに旨味が広がる食感が特徴です。肉本来の旨みと食感を存分に楽しみたい方におすすめです。特に「タン元」と呼ばれる部位は、適度な脂肪分を含み、ジューシーさが際立ちます。

一方、薄切り牛タンは、柔らかく食べやすいのが特徴です。タン先に近い部分を使用したものが多く、脂肪分が少なめでさっぱりとした味わいを楽しめます。初めて牛タンを食べる方や、より食べやすさを重視する方に適しています。

また部位によっても味わいが異なり、「タン元」「タン中」「タン先」の3つに大きく分けられます。タン元は最も肉厚で旨味が強く、タン先に向かうにつれてさっぱりとした味わいになっていきます。

②塩味・味付けの違いで選ぶ

牛タンの味付けは大きく分けて「塩味」と「味噌」「たれ」などがあります。

塩味は最もオーソドックスな味付けで、牛タン本来の旨みを引き立てます。仙台牛タンの伝統的な味わいを楽しみたい方におすすめです。シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、熟成させることで肉の旨みがより引き立ちます。

味噌味は、東北地方の郷土料理としての側面も持ち、コクのある深い味わいが特徴です。特に寒い季節には体が温まる味付けとして人気があります。

たれ味は、甘辛いたれで味付けされたもので、ご飯のおかずとしても非常に合います。子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられる味わいです。

お取り寄せの際は、自分の好みに合った味付けを選ぶことが満足度を高めるポイントとなります。

③加工方法による違い（生・冷凍・レトルト）

牛タンのお取り寄せ商品は、加工方法によって大きく「生タイプ」「冷凍タイプ」「レトルトタイプ」に分けられます。

生タイプは、新鮮な状態で届くため、最も本格的な味わいを楽しめます。ただし、保存期間が短いため、届いたらなるべく早く調理する必要があります。牛タン本来の風味や食感を最大限に楽しみたい方に最適です。

冷凍タイプは、保存期間が長く、必要な分だけ解凍して使用できる便利さがあります。最近の冷凍技術の進歩により、解凍しても鮮度や味わいを損なわないクオリティの高い商品が増えています。

レトルトタイプは、既に調理済みのため、湯煎や電子レンジで温めるだけで食べられる手軽さが魅力です。緊急時の備蓄食としても優れていますが、生タイプや冷凍タイプと比べると風味や食感は若干劣ります。

【2025年最新】コスパ抜群！人気牛タンお取り寄せランキング 10選

それでは、実際におすすめの牛タンお取り寄せ商品をランキング形式でご紹介します。味・価格・品質のバランスを徹底的に検証し、本当に満足度の高い商品をセレクトしました。

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第1位：「伊達の牛たん本舗」極上芯たん 塩仕込み 135g《約1人前》

価格：4,200円（税込）

厳選された高品質な牛タンの中でも、特に柔らかく旨味が凝縮された「芯たん」だけを贅沢に使用した逸品です。牛タン本来の旨味を最大限に引き出す伝統的な塩仕込み製法で丁寧に仕上げており、噛むほどに肉の甘みが広がります。

135gと少量ながらも、その希少価値と濃厚な味わいは他の追随を許しません。「伊達の牛たん本舗」は40年以上の歴史を持つ仙台牛タンの老舗で、その技術と経験が詰まった一品です。特に贅沢な食事を楽しみたい日や、特別な方へのギフトにも最適です。

ほどよい厚さにカットされているため、強火で短時間焼くだけで、外はこんがり、中はジューシーな食感を楽しめます。添付の専用焼塩を振りかければ、まさに本場仙台の味が自宅で再現できます。

第2位：「肉のいとう」塩漬け牛たん （500g）

価格：5980円（税込）

創業60年以上の老舗精肉店「肉のいとう」が提供する塩漬け牛タンは、厳選された牛タンを独自の製法で熟成させた自慢の逸品です。500gという大容量パックで、コストパフォーマンスに優れた商品となっています。

特に注目すべきは、牛タンを刺すように塩を浸透させる特殊な製法。この手法により、余分な水分が抜け、牛タン本来の風味と旨みが凝縮されています。適度な厚さでスライスされており、ご家庭での調理も簡単です。

解凍後はそのまま焼くだけで本格的な味わいを楽しめる手軽さも魅力の一つ。家族が集まる食事やホームパーティーなど、複数人で楽しむシーンに最適です。宮城・仙台の伝統的な牛タンの味わいを、リーズナブルな価格で楽しめる逸品です。

第3位：「伊達のくら」たん三種食べ比べセット

価格：6,180円（税込）

牛タンの様々な味わいを一度に楽しめる贅沢なセットです。「塩たん」「味噌たん」「たれたん」の3種類の異なる味わいを食べ比べられる楽しさが魅力です。

「塩たん」は牛タン本来の旨みを引き立てるオーソドックスな味わい。「味噌たん」は特製味噌に漬け込んだ深みのある風味が特徴で、ご飯との相性も抜群です。「たれたん」は甘辛いたれの風味が食欲をそそり、お子様からお年寄りまで幅広く楽しめます。

素材へのこだわりも特筆すべき点で、厳選された高品質な牛タンのみを使用。職人の技術で丁寧に下処理が施されており、家庭で調理しても柔らかく仕上がります。贈答用としても喜ばれる豪華なパッケージも魅力です。

第4位：「良肉問屋」牛タン 厚切り・薄切りセット

価格：4,980円（税込）

厚切り牛タン200gと薄切り牛タン200gのセットで、二つの異なる食感と味わいを一度に楽しめる商品です。肉の質と鮮度にこだわる「良肉問屋」ならではの厳選された牛タンは、丁寧な下処理により余分な臭みがなく、本来の旨みを存分に味わえます。

厚切り牛タンは噛むほどに肉の旨みが溢れ出す贅沢な食感が特徴で、塩・胡椒・レモンなどシンプルな味付けで楽しむのがおすすめ。薄切り牛タンは柔らかく食べやすいため、初めて牛タンを食べる方や、お子様にも最適です。

自家製の特製塩が付属しているため、本格的な味わいを簡単に再現できます。また、個包装になっているため、必要な分だけ解凍して使用できる利便性も魅力です。焼肉はもちろん、牛タン丼や炒め物など様々な料理に活用できる万能選手です。

第5位：「さとう精肉店」厚切り牛タン　塩味・特製味噌漬けセット

価格：4,500円（税込）・送料別

創業50年を超える老舗精肉店「さとう精肉店」が提供する、厚切り牛タンの食べ比べセットです。塩味と特製味噌漬けの2種類が楽しめる贅沢な内容となっています。

特に注目すべきは、牛タンをしっかりとした厚みでカットしていること。この絶妙な厚さにより、外はこんがり、中はジューシーという理想的な食感を実現しています。塩味は牛タン本来の旨みを引き立てるシンプルな味わい、特製味噌漬けは長年研究を重ねた独自の配合で作られた味噌だれに漬け込んだ深みのある一品です。

職人による丁寧な下処理で余分な筋や脂肪を取り除いているため、ご家庭での調理も簡単。焼き方の説明書も付いており、初めての方でも失敗なく調理できます。特別な日の食事や、大切な方への贈り物としても最適な高級感のある商品です。

第6位：「味の牛たん喜助」職人仕込牛たん詰合せ

価格：5,551円（税込）

仙台牛タンの代名詞的存在「味の牛たん喜助」の看板商品です。厚切り牛たん塩味100gと味噌漬け100gが詰め合わされ、さらに付け合わせに最適な特製南蛮味噌も付属した充実のセットです。

創業以来守り続けてきた伝統的な塩釜熟成製法により、牛タン本来の旨みを最大限に引き出しています。適度な厚みを持つ牛タンは、強火で焼くことで外はカリッと、中はジューシーに仕上がる絶品です。

特製南蛮味噌は宮城の伝統的な調味料で、牛タンとの相性が抜群。また、丁寧な真空パック包装で、鮮度を保ったまま届けられるのも嬉しいポイントです。60年以上の歴史を持つ老舗ならではの確かな技術と風味を、ご家庭で堪能できる特別な一品です。

第7位：「牛たん炭焼 利久」牛たん真空パック 100g(塩味)

価格：1,836円（税込）

仙台牛タンの名店として全国に店舗を展開する「牛たん炭焼 利久」の看板商品です。100gのコンパクトサイズながら、本場の味を存分に楽しめる逸品です。

利久独自の製法で丁寧に下処理された牛タンは、余分な脂や筋を取り除き、最適な厚さにカットされています。オリジナルスパイスを配合した塩だれに熟成させることで、牛タン本来の旨みを引き出しながらも、臭みを感じさせない絶妙な仕上がりです。

真空パック包装により鮮度を保持し、解凍後はフライパンやグリルで簡単に調理可能。付属の利久オリジナル調味料をかければ、まさに店舗で食べる本格的な味わいを自宅で再現できます。少量サイズなので、一人暮らしの方や、初めて牛タンを購入する方にも最適です。

第8位：「おどろきっちん」牛タン尽くし特上セット

価格：5,680円（税込）

牛タンをあらゆる調理法で楽しめる豪華な詰め合わせセットです。「特上厚切り牛タン」はもちろん、「牛タン入りコンビーフ」「牛タンしぐれ煮」「牛タンハンバーグ」など、様々な牛タン料理を一度に楽しめる贅沢な内容です。

「おどろきっちん」のこだわりは素材選びから。厳選された高品質な牛タンを使用し、それぞれの料理に最適な下処理と調理法で仕上げています。特に特上厚切り牛タンは、適度な霜降りが入った部位を選び、奥深い旨みを堪能できます。

多彩なラインナップは、牛タン焼きだけでなく、朝食のパンに合わせたり、お酒のおつまみにしたりと、様々なシーンで活躍。複数の味わいを一度に楽しめるため、ギフトとしても非常に喜ばれる商品です。牛タン好きにはたまらない、究極の贅沢セットと言えるでしょう。

第9位：「牛たんのせんだい」牛たん塩仕込み～こだわりの職人の技～小分けで使いやすい400ｇ

価格：5,360円（税込）

創業以来一貫して品質にこだわり続ける「牛たんのせんだい」の人気商品です。400gの大容量ながら、200g×2パックの小分け包装となっており、使い勝手の良さが特徴です。

独自の塩仕込み製法で、牛タン本来の旨みを最大限に引き出しながら、余分な水分を抜いているため、焼いた時にジューシーながらもしっかりとした食感を楽しめます。適度な厚さにカットされているので、焼きすぎることなく簡単に調理できるのも魅力です。

小分けパックは冷凍保存しやすく、必要な分だけ解凍して使用できるため、無駄なく長期間楽しめます。また、本場仙台の味を再現できる特製焼き塩も付属。お手頃な価格で本格的な牛タンを楽しみたい方におすすめの商品です。

第10位：「牛タン焼一隆」味付き牛タンパック(250g 約2人前)

価格：3,200円（税込）

創業50年以上の実績を持つ「牛タン焼一隆」が提供する、秘伝のタレに漬け込んだ味付き牛タンです。250g入りで約2人前、お手頃価格で本格的な牛タンを楽しめる商品です。

特筆すべきは独自の調味液に24時間以上漬け込む製法。この工程により、牛タンの繊維の奥まで味が染み込み、焼くだけで本格的な味わいを楽しめます。また、適度な厚さにスライスされているため、焼き加減の調整も簡単です。

解凍後はフライパンで焼くだけの簡単調理で、忙しい日の夕食にも重宝します。漬け込み済みのため、追加の調味料不要でそのまま焼くだけで本格的な味わいが楽しめるのも大きな魅力です。牛タン初心者からベテランまで、幅広い層に支持される万能商品といえるでしょう。

この記事のランキング順位は、以下の要素を独自に評価して順位付けしています。

①価格とボリュームのバランス（コストパフォーマンス）
②牛タンの品質（部位、熟成方法など）
③味付けの特徴と多様性
④パッケージや付属品の充実度
⑤ユーザーの満足度や口コミ評価

お取り寄せ牛タンの美味しい調理法・食べ方

せっかく取り寄せた牛タンを最大限美味しく食べるための、調理のコツやアレンジレシピをご紹介します。

基本の焼き方：絶品牛タンを家庭で再現するコツ

牛タンを美味しく焼くためのポイントは、「強火で短時間」が基本です。厚切り牛タンの場合、フライパンやグリルで強火で表面をしっかり焼き、中はレアからミディアムレアに仕上げるのがベストです。

具体的な手順は以下の通りです☆

• 牛タンを冷蔵庫から出し、室温に戻しておく（約20〜30分）
• フライパンを熱し、油をひかずに強火で加熱する
• 牛タンを入れ、片面1分程度ずつ焼く
• 焼き色がついたら、弱火にして1〜2分程度余熱で火を通す
• アルミホイルで包んで5分程度休ませる 食べやすい大きさに切り分けて完成

薄切り牛タンは、より短時間で焼きます。片面30秒程度の加熱で十分です。焼きすぎると硬くなってしまうため、表面に焼き色がついたらすぐに取り出すのがコツです。

牛タンを使った絶品アレンジレシピ3選

牛タン丼

余った牛タンでも、新しく焼いた牛タンでも美味しく作れる定番アレンジです。

作り方

牛タンシチュー

寒い季節にぴったりの、牛タンの旨みがたっぷり溶け出した贅沢シチューです。歯ごたえがしっかりとしたタン先を柔らかくして食べる最も人気の調理用です♪

作り方

牛タンカレー

牛タンの旨みとスパイスが絶妙に絡み合う、贅沢なカレーです。

作り方

お取り寄せ牛タンのお得な購入方法と保存のコツ

通販サイトでのお得な購入タイミング

牛タンをお得に購入するためのコツをご紹介します。

まず、多くの通販サイトでは定期的にセールやキャンペーンを実施しています。特に以下の時期は要チェックです。

• 月初・月末：多くのショップが月初や月末にセールを行うことが多い
• 季節の変わり目：春夏秋冬の切り替え時期にはシーズン商品の入れ替えに伴うセールが実施されることが多い
• 大型連休前：ゴールデンウィークやお盆、年末年始の前には特別セールが開催されることが多い

また、多くの通販サイトではメルマガ会員やLINE友達登録をすると、限定クーポンやセール情報をいち早く入手できます。お気に入りのショップがあれば、会員登録しておくとお得に購入できるチャンスが増えるでしょう。

複数の商品をまとめ買いすると送料無料になったり、割引が適用されたりすることも多いので、複数のご家庭でシェア購入するのも一つの方法です。

牛タンを最大限美味しく保存する方法

せっかく取り寄せた牛タンを無駄にしないためにも、正しい保存方法を知っておきましょう。

生タイプの牛タンは、届いたらすぐに冷蔵庫に入れ、なるべく早く（2〜3日以内）に調理することをおすすめします。長期保存する場合は、小分けにラップで包んでから冷凍庫で保存することで、約1か月程度は風味を損なわずに保存できます。

冷凍タイプの牛タンは、届いた状態のまま冷凍庫で保存し、使用する分だけ解凍するのがベストです。一度に使い切れない場合は、使う分だけ取り出して残りはすぐに冷凍庫に戻しましょう。解凍は自然解凍か、冷蔵庫内での緩やかな解凍がおすすめです。電子レンジでの急速解凍は、肉質が変わってしまう可能性があるので避けたほうが良いでしょう。

レトルトタイプの牛タンは、直射日光を避けた冷暗所で保存することで、賞味期限まで品質を保つことができます。開封後は冷蔵保存し、なるべく早めに使い切りましょう。

まとめ：自宅で楽しむ極上牛タン、あなたにぴったりの一品は？

本記事では、お取り寄せで楽しめる厳選牛タンをランキング形式でご紹介しました。仙台の老舗店の味から、独自の熟成方法で仕上げた個性派牛タンまで、様々な商品が通販で手軽に購入できる時代になりました。

どの商品を選ぶかは、好みの厚さ（厚切り・薄切り）や味付け（塩・味噌・たれ）、予算、用途（家族で楽しむ・贈り物にする）など、様々な要素を考慮して決めるとよいでしょう。特別な日のディナーには希少部位を使った高級牛タンを、普段使いには手頃な価格のセットを、といったように使い分けるのもおすすめです。

牛タンは焼くだけでなく、丼やシチュー、カレーなど多彩なアレンジでも楽しめます。ぜひお気に入りの一品を見つけて、自宅でプロの味を堪能してみてください。

自分へのご褒美として、大切な方への贈り物として、あるいは家族団らんの食卓を彩る一品として、美味しい牛タンを取り寄せてみませんか？日常の食事がきっと特別なものになるはずです。